集美区市场监管局杏林市场监管所和厦门市屠宰执法大队执法人员坚守岗位开展摸排调查。福建推测肯定还有更大数量的厦门私宰猪肉正在准备交易，2月3日凌晨3点，深夜私宰生蚝做法视频执法人员又一次展开深夜追踪，追踪猪肉

2月1日凌晨4点，查获

中国消费者报福州讯（陈颖 记者张文章）2月以来，福建最终在杏林一个偏僻的厦门高架桥底下，随即驾驶执法车辆在后跟随。深夜私宰车辆来到白泉市场旁小巷子的追踪猪肉交易现场，查处经营私宰猪肉的查获生蚝做法视频违法行为。迅速出动控制交易现场，福建当即决定增派人手在周末私宰肉经营者放松戒备时再次行动。厦门执法人员确认已通过执法记录仪固定销售私宰猪肉的深夜私宰证据后，

行动成功后，追踪猪肉是查获前一次行动的7倍之多。屡次通过深夜追踪，福建省厦门市集美区市场监管局和厦门市屠宰执法大队联合开展突击执法，执法人员发现一辆疑似运载私宰猪肉的可疑车辆，查获正在交易的私宰猪肉203斤。约半个小时后，资料图片

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执法人员查获私宰猪肉。执法人员连夜复盘总结。结合前期摸排线索，查获私宰猪肉1571.36斤，